今日の晩ごはん

今晩の夕食は久しぶりにハンバーグを作りました。

寒くなってきたので煮込みにしました。
まず小さめにハンバーグを作ってから

たっぷりの人参、タマネギを
トマトベースのソースでじっくり煮込みます。

野菜に火が通ってからハンバーグをインします。
じゃないと結構崩れやすいのです。


トマトソースにはオレガノ、ローレルをいれると
とっても香りがよくなりおすすめ。

主人が大好きなレシピなので
リクエストがはいるとせっせと作ります。

時間がかかる
しかも私は家事が遅い。。。

という悩みはありますが
作り置きできるのがありがたい。
しばらく料理サボれそうです。